PAZARLAMA PROGRAMI ÖĞRENCİLERİ HIŞIROĞLU KURUYEMİŞ GIDA LTD. ŞTİ’Yİ ZİYARET ETTİ.
Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Pazarlama ve Reklamcılık Bölümü Pazarlama Programı öğrencileri, 11.05.2018 Cuma günü Üniversite Sanayi İşbirliği çerçevesinde, Çorum gıda ve kuruyemiş sektörünün öncülerinden Hışıroğlu Gıda Ltd. Şti.’yi ziyaret etti. Ziyarete Pazarlama ve Reklamcılık Bölüm Başkan Vekili Öğr.Gör. Alper Bora Demirel, öğretim elemanları Öğr.Gör. İlhan Gülcan, Öğr.Gör. Emre Akgözlü, Öğr.Gör. Adnan Oduncu ile öğrenciler katıldı.
Ziyarette, Hışıroğlu Gıda Ltd. Şti sahiplerinden yönetim kurulu üyesi Fikret Hışıroğlu leblebinin tarihçesini ve günümüzdeki gelişimini anlattı. Fikret Hışıroğlu Bu işin ustasının Seyyah Ahmedi Sever olduğunu belirterek, “Seyyah Ahmedi Sever bu sanatı 19’uncu asrın ortalarında Çorum’da bulmuştur” dedi. Leblebiciliğin o günden bu günlere kadar gelişerek devam ettiğini dile getiren Fikret Hışıroğlu günümüzde 60’a yakın leblebi çeşidinin üretildiğini söyledi. Öğrencilerimizden gelen bir soruda; Kütahyalı leblebi üreticilerinin Tavşanlı leblebisinin Çorum leblebisinden daha kaliteli olduğunu iddia ettiklerini söylemesi üzerine Fikret Hışıroğlu leblebi üretim sürecinin Çorum’da başladığını, geliştiğini Türkiye ve dünyaya buradan yayıldığını belirtti ve Kütahyalıların iddiasının doğru olmadığını söyledi. Ayrıca Türkiye’de en kaliteli nohudun Balıkesir yöresinde yetiştirildiğini fakat Balıkesir’de gelişmiş bir leblebi sektörünün olmadığını söyledi. Leblebi imalat atölyesinin gezilmesi sırasında Çorum leblebisinin meşhur olma sebebinin üretim sürecindeki aşamalardan kaynaklandığını belirten Hışıroğlu afiyetle yediğimiz leblebinin yaklaşık 6 aylık zorlu bir süreçten geçerek üretildiğini ifade etti.
Hışıroğlu kuruyemiş satış departmanını gezen öğrenciler burada müşterilere yönelik sıcak satışı canlı olarak görme imkanı buldular. Fikret Hışıroğlu müşteriyi memnun etmenin bu işin odak noktası olduğunu söyledi. Müşteri memnuniyetinin ürünün kalitesinin yanı sıra güvene dayanan bir ilişkiden geçtiğini belirtti. Ayrıca yol güzergahı üzerinde olmaları sebebiyle farklı müşteri tiplerine hitap ettiklerini , ücretsiz sundukları çay ikramı gibi hizmetler ve ayrıca mescidin bulunması hiç alış veriş yapmayan müşterilerin bile buradan ayrılırken ‘bir daha gelirim’ düşüncesiyle memnun ayrıldıklarını ifade etti. Fikret Hışıroğlu iş hayatında müşteri memnuniyetini sağlamanın kendileri için vazgeçilmez koşul olduğunu söyleyerek, öğrencilere bu konuda tavsiyelerde bulundu.
Ziyaretin sonunda çay ve kuruyemiş ikramı yapılarak ticaret hayatına yönelik sohbet gerçekleştirildi. Ayrıca öğrencilere günün anısına, Fikret Hışıroğlu tarafından özel olarak hazırlatılmış leblebi hediye edildi.
Pazarlama ve Reklamcılık Bölüm Başkan Vekili Öğr. Gör. Alper Bora Demirel, öğrencilerin eğitim hayatına katkı sağlayan etkinliklerde ve teknik gezilerde gerekli desteği ve yardımı sağlayan Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr.Öğr.Üyesi Zekeriya Işık’a, katkılarından ve göstermiş oldukları misafirperverlikten dolayı Fikret Hışıroğlu’na teşekkür etti.
